
Lachs mag Birne: Rächerlachs, Birnen-Zucchini-Kompott, Parmesan
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Verkostung
Diesmal wird’s aufwändiger, abwechslungsreich…

Aufruhr im Löffelland? Kartoffel, Kräuter, Forelle, Eis, Croûtons
Verkostung
„Etwas mehr Aufruhr“ verspricht Jürgen Dollase…

Es wird heisser: Bratkartoffel, Bratwurst, Essiggurke und Ketchup (Löffel 2)
Verkostung
Nach meinem gestrigen ‚kalten‘ Einstiegslöffel…

Sensibilisierung - Löffel 1
Verkostung
Die ersten Löffeln in der Geschmacksschule von Jürgen…

Der Menüplan (Inhaltsübersicht)
Da habe ich mir einiges vorgenommen! Ich möchte 2015 alle Gerichte…

Buchrezension: Die Geschmacksschule von Jürgen Dollase
Lange vergessen...
Eine Rezension über ein Buch mit Erscheinungsdatum…

Über mich und über diesen Blog
Wer hat gesagt, das Foodies kochen können müssen?
Ich liebe…